Culinair

Asai Sushi & Grill opent nieuwe vestiging in Brunssum

Sushi

Op maandag 19 juli zal wethouder Hugo Janssen op feestelijke wijze de deuren openen van Asai Sushi & Grill gelegen aan de Dorpstraat 83 te Brunssum. Asai Sushi & Grill opent hierbij haar tweede vestiging in Limburg en staat bekend om de hoge kwaliteit sushi en Aziatische gerechten die zij reeds leveren vanuit hun vestiging in Kerkrade.

Fotograaf
Pixabay

Ambachtelijk stroop maken tijdens Zomerfestival

Rik Steinschuld maakt stroop tijdens het Zomerfestival

In september herleefde het normale openbare leven enigszins. Dat was mede te danken aan
het Zomerfestival van Voerendaal en het schitterende nazomerse weer. Op zaterdag 12 september vond er in het Klimmense gehucht de Koulen weer een open dag plaats
met een demonstratie van het ambachtelijk bereiden van stroop of siroop.

Fotograaf
Hary van Aken

Proef Ubachsberg en Winthagen met wijnroute

Informatiebord van Route des Vins

In navolging van de ontwikkeling van de Route des Vins Wahlwiller-Eys vorig jaar, zijn er in de afgelopen week drie nieuwe bewegwijzerde wijnroutes gelanceerd: Wijngaarden wandeling Noorbeek, Route des Vins Ubachsberg en Route des Vins Winthagen. Met deze educatieve routes kan de bezoeker nu nog uitgebreider kennis maken met de Zuid-Limburgse wijn.

Fotograaf
Visit Zuid-Limburg

Subsidie voor smaaktheater in Watertoren

De Lokale Actiegroep (LAG) van LEADER Zuid-Limburg heeft een belangrijke stap gezet met het positief advies om aan twee projecten €110.000,- subsidie toe te kennen. Deze projecten zijn het Smaaktheater in de voormalige watertoren Reus van Schimmert en het Clemenspark in Brunssum.

Spectaculair menu bij Vierhandendiner

Robin van de Bunt - Restaurant de Leuf* Ubachsberg

ADVERTORIAL Chefkok Patriek Doelen van Wijnrestaurant op het Land slaat de armen ineen met Restaurant Atelier, Restaurant Rantree* en Restaurant de Leuf*. De chefs verzorgen de zogenaamde ‘vierhandendiners’ samen, in Wijnrestaurant op het Land.

Heerlense Annemarie van Gaal helpt horeca op tv

Succesvol zakenvrouw Annemarie van Gaal, opgegroeid in Heerlen, gaat samen met topchef Herman den Blijker noodlijdende restaurants helpen overleven in het tv-programma Crisis in de tent

De Nederlandse horeca verkeert in zwaar weer. Veel zaken zijn door de coronacrisis maandenlang dicht gebleven en kunnen het hoofd nauwelijks nog boven water houden. Sommige staan zelfs op het punt van omvallen. Topchef Herman den Blijker en succesvol zakenvrouw Annemarie van Gaal, opgegroeid in Heerlen, bieden een helpende hand.

Fotograaf
(c) William Rutten

Proef het Land van Kalk: culinair genieten

 Van vrijdag 18 tot en met zondag 27 september wordt Proef het Land van Kalk weer georganiseerd: op verschillende locaties in de gemeenten Simpelveld, Voerendaal, Heerlen en Gulpen-Wittem kunnen mensen producten van het Land van Kalk proeven en het gebied op een actieve manier beleven. Door zoveel mogelijk buiten te organiseren en door te werken met tijdslots kan er veilig genoten worden van al het moois en lekkers dat Land van Kalk te bieden heeft.